culinaire zaken .nl	Zalmsalade met doperwtjes en dillesaus
	Soort gerecht	Voorgerecht	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	2	Bereidings- tijden	Bereiding : 00:20
	Indelingen	Snel
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	300 220 2.80 1.40 2 1 0.25 0.25	gram gram centiliter centiliter eetlepel eetlepel krop stuks	doperwt (blik) zalm (blik) room (zuur) sherry mayonaise dille (vers) sla citroen
Berei- ding	Een sausje roeren van sherry,zure room, mayonaise en dille. Sla wassen en droog slaan. Blaadjes sla over de bordjes verdelen. Zalm laten uitlekken, graatjes verwijderen, in stukjes verdelen en vermengen met de doperwten. Deze zalm salade in het midden scheppen en saus erover schenken. Garneren met takjes dille en partjes citroen. Serveren met warme toast of stokbrood.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1857 KiloJoules 442 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	18 gram 28 gram 4 gram