culinaire zaken .nl	Lamskoteletjes 1
	Soort gerecht	Vleesgerecht	Herkomst	Nederland
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:05 Bereiding : 00:10
	Indelingen	Makkelijk	Snel	Vlees
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	1.20 100 80 2 0.50 - -	kilogram gram gram teentje bosje naar smaak naar smaak	lamskotelet boter (room-) boter (room-) knoflook peterselie (bosje) zout peper (wit)
Berei- ding	Smeer de lamskotelletjes in met fijngeperste knoflook en wat zout en peper. Bak ze in ruime margarine in 1 minuut aan beide kanten op een hoog vuur. Temper het vuur en laat de koteletten in 4 minuten gaar worden. Maak de koteletten af met kruidenboter (roomboter, fijn gehakte peterselie en knoflook) en garneer met peterselie.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	2990 KiloJoules 712 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	1 gram 57 gram 0 gram