culinaire zaken .nl	Slasoep
	Soort gerecht	Soep	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	2	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:10 Bereiding : 00:10
	Indelingen	Snel	Soep	Vegetarisch
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	3 3 2 2 1 1 - -	eetlepel eetlepel eetlepel eetlepel stuks krop naar smaak naar smaak	croutons creme fraiche bloem boter (room-) bouillon (groente-,tablet sla nootmuskaat peper
Berei- ding	Snij de sla in grove repen. Breng, al roerende, 4dl water (op 1 krop sla) met de boter, de bloem en het bouillontablet aan de kook. Voeg de slarepen toe en kook ze circa 2 minuten Schep de sla met een schuimspaan uit de soep en pureer ze in de keukenmachine. Voeg de soep en de creme fraiche toe en pureer alles tot een glad mengsel. Doe de soep terug in de pan en warm hem nog even door. Breng de soep op smaak met peper en nootmuskaat. Schep hem in borden en strooi de croutons erover.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1691 KiloJoules 403 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	25 gram 7 gram 2 gram