culinaire zaken .nl	Mayonaise
	Soort gerecht	Saus, salsa of dip	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Bereiding : 00:10
	Indelingen	Makkelijk	Snel	Zonder Koken
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	1 1 1 0.50 - -	deciliter stuks eetlepel theelepel naar smaak naar smaak	olie eidooier sap (citroen-) mosterd peper zout
Berei- ding	Roer de eierdooier los met de mosterd en peper en zout. Voeg onder voortdurend roeren de olie toe (druppelsgewijs tot je ongeveer eenderde opgebruikt hebt en in een dun straaltje om de rest toe te voegen). Blijf roeren tot de mayonaise glad en stevig is. Roer er tenslotte het citroensap door.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	787 KiloJoules 187 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	1 gram 1 gram 0 gram