culinaire zaken .nl	Paars en Rood
	Soort gerecht	Hoofdgerecht	Herkomst	Italie
	Aantal personen	2	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:15 Bereiding : 00:06
	Indelingen	Magnetron	Combi-magnetron	Snel
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	60 30 20 1 1 1 - - -	gram gram gram stuks eetlepel teentje naar smaak naar smaak naar smaak	tomaat boter (room-) noot (hazel-) aubergine peterselie knoflook tijm peper zout
Berei- ding	Bestrijk een ronde wijde vorm met een deel van de boter. Was de tomaten en aubergine. Verwijder de steeltjes en snij de tomaten en de aubergine in zeer dunne plakken. Leg de plakken dakpansgewijs om en om in de vorm. Strooi er een mengsel van zout, peper, de gemalen noten en de tijm over. Pel de knoflook en pers ze boven de groenten uit. Strooi de peterselie erover en verdeel de rest van de boter in kleine blokjes over de groenten. Laat de groente afgedekt in 5.5 minuten gaar worden op 600 Watt.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	902 KiloJoules 215 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	11 gram 4 gram 7 gram