culinaire
zaken
.nl
Mexicaanse bonenschotel met rookworst
Ingre-
diënten
AantalEenheidOmschrijving
800
300
2
2
1
1
1
1
1
1
gram
gram
stuks
eetlepel
stuks
stuks
stuks
teentje
zakje
zakje
boon (Chili-,blik)
mais (blik)
ui ingrediënt info
olie ingrediënt info
worst (rook-)
paprika (rood) ingrediënt info
paprika (groen) ingrediënt info
knoflook ingrediënt info
tortillachips (naturel)
kruidenmix (taco-)
Voor-
berei-
ding
Uien pellen en snipperen. Paprika's schoonmaken, wassen en in stukjes snijden.
Berei-
ding
In (hapjes)pan (of wok) olie verhitten. Ui en paprika's in circa 3 minuten zachtjes bakken. Knoflook pellen erboven uitpersen. Rookworst in plakjes snijden. Tacomix (Casa Fiesta) door 1.5 deciliter water roeren. Aan paprika mengsel toevoegen: bonen met vocht, mais, worst en tacomengsel. Afgedekt circa 10 minuten zachtjes door laten sudderen. Tortilla-chips (of rijst) apart erbij geven.

TIP: Vervang chilibonen eventueel door bruine bonen en 1 deciliter hot-ketchup.
Voedings-
waarde
Energie2802 KiloJoules
667 KiloCaloriën
Koolhydr
Eiwit
vezels
54 gram
24 gram
54 gram