culinaire zaken .nl	Kip met paksoi en tomaat
	Soort gerecht	Hoofdgerecht	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	2	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:05 Bereiding : 00:10
	Indelingen	Makkelijk Snel	Wok / Roerbakken Kip/kalkoen
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	200 10 2 2 2 1 1 1 1 1 1 0.50	gram takje eetlepel eetlepel stuks theelepel centimeter eetlepel eetlepel theelepel stuks struik	kipfilet koriander (vers) sherry (droog) olie ui (bos-) maizena gember (wortel,vers) saus (soja-) olie (sesam-) suiker tomaat paksoi
Voor- berei- ding	Maak de paksoi schoon en snijd hem in dunne reepjes. Snijd de tomaat in 8 partjes en de bosuitjes in dunne ringetjes. Schil het schijfje gemberwortel en snijd het in heel kleine stukjes. Snijd de kipfilet in de lengte in dunne plakken en snijd de plakken in reepjes. Roer sesamolie, suiker en maizena door elkaar en schep de kipreepjes erdoor.
Berei- ding	Verhit de wok op hoog vuur en voeg de olie toe. Bak de bosuiringetjes en gember tot ze gaan geuren. Voeg de kipreepjes toe en bak ze al omscheppend in circa 3 minuten bruin. Schep ze op een bord. Bak de paksoi en tomaat al omscheppend 2 minuten. Schep de kipreepjes er weer door. Roer de sherry en sojasaus erdoor en warm het geheel al omscheppend goed door. Knip de koriander erboven fijn. Lekker met rijst.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1205 KiloJoules 287 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	6 gram 25 gram 1 gram