culinaire zaken .nl	Gebakken haaskarbonade met gegratineerde brie
	Soort gerecht	Hoofdgerecht	Herkomst	Nederland
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:10 Bereiding : 00:25
	Indelingen	Magnetron	Combi-magnetron	Snel
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	160 80 5 4 - -	gram gram theelepel stuks naar smaak naar smaak	kaas (roombrie) margarine mosterd varkenskarbonade (haas-) peper zout
Berei- ding	Zet de grill aan, als deze enige tijd neemt om op te warmen. Snij de brie in dunne plakjes. Smeer vervolgens de haaskarbonade in met de mosterd, de grof gemalen peper en het zout. Bak de karbonade in ongeveer 4 minuten in de gesmolten margarine aan beide kanten op een halfhoog vuur. Leg hierna de dunne plakjes brie erop. Gratineer de karbonade met de brie 3 minuten in een hete grill. De brie mag niet van de haaskarbonade af druipen.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1896 KiloJoules 451 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	0 gram 40 gram 1 gram