culinaire
zaken
.nl
Gepofte aardappelen uit het houtskool
(Eenvoudig en toch erg smakelijk)
Ingre-
diënten
AantalEenheidOmschrijving
4
-
40
stuks
naar smaak
gram
aardappel ingrediënt info
zout
boter (room-)
Berei-
ding
Boen de aardappelen goed schoon. Leg de aardappelen ongeveer 45
minuten tussen de hete houtskool tot de aardappel gemakkelijk kan worden ingeprikt.

Blaas de as van de aardappel. Snij de aardappel aan een lange zijde open.
Bestrooi de binnenkant licht met zout en leg er een klontje boter in (of liever nog: kruidenboter).
Voedings-
waarde
Energie581 KiloJoules
138 KiloCaloriën
Koolhydr
Eiwit
vezels
13 gram
2 gram
2 gram