Op het programma stonden twee flessen Gaillac, de ene een Gaillac Tradition 1998 van rond de vijf gulden, en de andere een Marquis d'Oriac Gaillac 1997 van een kleine twaalf gulden. De verschillen zitten 'm niet uitsluitend in de portemonnee, maar ook in de nuance. |
De speciaal voor A&P geïmporteerde 'Tradition 1998' is donkkerrood van kleur, eenvoudig maar een lekkere ronde, goed bij de maaltijd (stevige kost, ovenschotels met kaas e.d.) te drinken wijn. Hij geeft een bitterdere nasmaak na een stukje Zwitserse kaas dan de 'Marquis 1997' die veel langer en lieflijker fluweelachtig over tong blijft gaan, ook na een stevige abdijkaas. |